豆芽机性能特点及发豆芽的方法

一、豆芽机性能特点

1、整机采用全钢制结构，内置镀锌板，不锈钢支架，经久耐用。

2、箱体全夹层具有良好保温性能，水箱内置，做到节水、节能、。

3、采用通用周转箱，抽屉式作业，使用方便，配套容易。

4、分室隔离放置生长箱，适合分批循环生产；同时容易清洗、消毒。

5、整机采用智能型设计，操作简便。

二、发豆芽的方法

1、把干黄豆（或绿豆）在清水中浸泡8~10小时；黄豆500g干豆可以生4斤多豆芽，绿豆500g可以生5~6斤豆芽。

2、将泡好的豆子倒在洗菜篮里，铺开；

3、通电淋水，然后用一块布将桶盖住遮光；

4、每天将桶里的水倒掉换一次水。3到4天后即可收获。

注意：豆芽长到4~5cm即可，zui长不要超过10cm，等到根须长出来就不好吃了，不必追求市售的豆芽那种粗大饱满的卖相，没有“秘方”很难达到那种效果的。豆类发芽zui适宜的温度是25~30摄氏度，温度太低会延长发芽的时间，温度太高豆芽会变苦甚至腐烂。