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家常美食之斋炒河粉

发布时间: 2013-09-09  点击次数: 1722次

一、斋炒河粉的材料

    河粉500克,豆芽150克,胡萝卜丝100克,香菜2棵,鲜味汁30ml,鸡精5克,盐2克

二、斋炒河粉做法

1、锅里放水,放进胡萝卜丝,加盐煮开后再煮1分钟,捞起沥干水分。

2、热油锅,放进胡萝卜丝煸炒几下。

3、倒进河粉,翻炒均匀。

4、加入鲜味汁或生抽,翻炒均匀。

5、加入摘掉根部的芽菜,翻炒至芽菜断生。

6、家常香菜,放入鸡精,翻炒均匀即可。
 

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