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面条机常见故障及其排除方法

发布时间: 2013-05-07  点击次数: 5325次

1、面条机轧出面片有褶皱

   面辊刮刀刃口处外侧有残留面,面片经过时,遇到残留面下面受阻;排除方法是将残留面用小铲子刮净,注意不要划伤辊面。

2、齿轮侧有铁屑落入接面盘

   正常磨损;排除方法为将齿轮上涂抹适量黄油,可以缓解齿轮磨损,注意黄油也不宜涂抹太多,以免黄油甩入面盘中。

3、轧面时面片上有油污

   出厂时面辊及刮刀上涂有机油,以免生锈,初次轧面,面辊及刮刀没有清理干净;排除方法为将面辊及刮刀上的机油用漆料擦拭干净,再用一小团面试轧,将漆料及残留油污彻底清除。

4、轧面时面辊处不时掉黑渣

   轧一段时间面片,面辊与刮刀间存有残留面。排除方法为时常清理刮刀,保持清洁,同时可以避免残留面干硬后划伤面辊。

5、面片下来时不能直接入刀

   面辊上刮刀前后位置不合适;排除方法为调整刮刀前后位置,使面片在被刮刀从面辊上铲下时,面片下落位置正好与丝刀丝轴中心一致。
 

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