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广州市国研机械设备制造有限公司
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技术文章 Article |
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| 米粉机械对决传统制作优势 |
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| 点击次数：2194 发布时间：2012-08-23 |
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Foodjx导读：米粉是江、浙、沪、赣、皖一带，深受青睐的食品，人人爱吃。特别是到了春节，北方人也都会在大年初一品尝年糕，取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意。
传统米粉加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的米粉易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、米线、糕把。
相对传统制作米粉工艺来想，米粉机拥有的优点显而易见:
1、外形美观，工艺先进，操作简单。
2、功能齐全，产品多样，可生产各种规格的圆型、扁型的粉丝和粉条。
3、制作的成品光泽鲜亮，强度更高、韧性更好，久泡不断，久煮不糊。 |
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